Ooni Pizzaofen Koda 2 Max Gas - 2. Generation

OONI KODA 2 MAX GAS-PIZZAOFEN – XXL-BACKFLÄCHE MIT ZWEI TEMPERATURZONEN

Maximale Fläche, zwei unabhängig steuerbare Temperaturzonen und smarte Temperaturkontrolle: Der Ooni Koda 2 Max ist der große Gas-Pizzaofen für alle, die mehr gleichzeitig backen und bei der Zubereitung flexibel bleiben möchten. Auf der riesigen 61 × 53 cm großen Backfläche finden zwei 30-cm-Pizzen oder sogar drei 25-cm-Pizzen gleichzeitig Platz. Alternativ lässt sich eine beeindruckende Pizza mit bis zu 51 cm Durchmesser backen.

Was den OONI KODA 2 MAX auszeichnet

XXL-Backfläche für mehrere Pizzen gleichzeitig
Mit seiner großzügigen 61-cm-Koch- und Backfläche ist der Koda 2 Max wie gemacht für Familie, Freunde und größere Runden. Zwei 30-cm-Pizzen oder drei 25-cm-Pizzen können gleichzeitig in den Ofen – ideal, wenn nicht jeder auf seine Pizza warten soll.

Zwei unabhängig steuerbare Temperaturzonen
Die beiden Gasbrenner lassen sich separat regeln. Dadurch können auf einer Seite hohe Temperaturen zum Pizzabacken herrschen, während auf der anderen Seite bei geringerer Hitze Fleisch, Gemüse oder andere Gerichte zubereitet werden.

OONI G2 GAS TECHNOLOGY™ für gleichmäßige Hitze

Konische Flammen für eine besonders gleichmäßige Wärmeverteilung
Die speziell entwickelten Gasbrenner erzeugen konische Flammen und verteilen die Hitze gleichmäßig über den großen Pizzastein. Die Ooni G2 Gas Technology™ reduziert kalte Stellen und sorgt dafür, dass sich Pizza mit nur einer Drehung gleichmäßig backen lässt.

Bis zu 500 °C für echte Pizza-Hitze
Der Koda 2 Max erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C und schafft damit die Voraussetzungen für Pizza mit luftigem Rand, kräftiger Bräunung und krossem Boden. Eine Pizza kann bereits in nur 60 Sekunden fertig gebacken sein.

OONI CONNECT™ – Temperatur immer im Blick

Digitaler Temperatur-Hub mit Bluetooth
Der integrierte Ooni Connect™ digitale Temperatur-Hub zeigt die Temperatur im Ofen präzise an. So erkennst du direkt, wann die richtige Backtemperatur erreicht ist und deine Pizza in den Ofen kann.

Zwei Temperaturfühler inklusive
Für Fleisch und andere Speisen stehen zwei digitale Lebensmittel-Temperaturfühler zur Verfügung. Über Ooni Connect™ lässt sich der Ofen außerdem mit der Ooni App verbinden, um Temperaturen beim Kochen und Backen komfortabel zu überwachen.

Mehr als nur Pizza

Viel Platz für kulinarische Vielfalt
Die Kombination aus großer Kochfläche, großzügiger Ofenhöhe und zwei getrennt regelbaren Hitzezonen eröffnet deutlich mehr Möglichkeiten als das klassische Pizzabacken. Fleisch, Fisch, Gemüse und andere Ofengerichte lassen sich ebenso bei hohen oder gezielt reduzierten Temperaturen zubereiten.

Komfort & Ausstattung

• Große Koch- und Backfläche von ca. 61 × 53 cm
• Platz für zwei 30-cm-Pizzen gleichzeitig
• Alternativ Platz für drei 25-cm-Pizzen gleichzeitig
• Geeignet für einzelne Pizzen bis ca. 51 cm Durchmesser
• Zwei unabhängig voneinander regelbare Gasbrenner
• Zwei getrennt steuerbare Temperaturzonen
• Ooni G2 Gas Technology™ für besonders gleichmäßige Hitzeverteilung
• Maximale Temperatur bis zu 500 °C
• Pizza in nur ca. 60 Sekunden möglich
• In ca. 30 Minuten auf 400 °C vorgeheizt
• Digitaler Ooni Connect™ Temperatur-Hub
• Bluetooth-Verbindung zur Ooni App
• Zwei digitale Lebensmittel-Temperaturfühler inklusive
• 20 mm starke Cordierit-Backsteine

Häufige Fragen aus der Praxis

Wie viele Pizzen passen gleichzeitig in den Ooni Koda 2 Max?
Auf der großen Backfläche können zwei Pizzen mit jeweils etwa 30 cm oder drei Pizzen mit jeweils etwa 25 cm Durchmesser gleichzeitig gebacken werden.

Wie groß darf eine einzelne Pizza maximal sein?
Der Koda 2 Max bietet ausreichend Platz für eine besonders große Pizza mit bis zu etwa 51 cm Durchmesser.

Wie heiß wird der Pizzaofen?
Der Ooni Koda 2 Max erreicht eine maximale Temperatur von bis zu 500 °C. Bei entsprechender Temperatur können Pizzen in nur etwa 60 Sekunden gebacken werden.

Was bringen die zwei Temperaturzonen?
Beide Gasbrenner können unabhängig voneinander eingestellt werden. Dadurch lassen sich unterschiedliche Temperaturbereiche im Ofen erzeugen – beispielsweise hohe Hitze für Pizza auf der einen und niedrigere Hitze für andere Speisen auf der anderen Seite.

Kann ich Temperaturen über das Smartphone überwachen?
Ja. Der Ooni Connect™ Temperatur-Hub ist für die Verbindung mit der Ooni App ausgelegt. Zusätzlich sind zwei Lebensmittel-Temperaturfühler enthalten, mit denen sich beispielsweise die Kerntemperatur von Fleisch kontrollieren lässt.

Technische Daten im Überblick

• Abmessungen: ca. 80 × 72,2 × 42,8 cm
• Backfläche: ca. 61 × 53 cm
• Maximaler Pizza-Durchmesser: ca. 51 cm
• Gewicht: ca. 43 kg
• Maximale Temperatur: 500 °C
• Aufheizzeit: ca. 30 Minuten bis 400 °C
• Backzeit Pizza: ab ca. 60 Sekunden
• Gasdruck: 37 mbar
• Backsteine: Cordierit, 20 mm stark
• Ofenkörper: pulverbeschichteter Kohlenstoffstahl
• Innenteil, Basis und Beine: Edelstahl
• Vordere und hintere Elemente: Aluminium
• Visier: Borosilikatglas und Edelstahl
• Temperatursteuerung: 2 unabhängig regelbare Gasbrenner
• Temperaturanzeige: Ooni Connect™ digitaler Temperatur-Hub
• Lebensmittel-Temperaturfühler: 2 inklusive
• Verpackungsmaß: ca. 92,8 × 81,2 × 37,6 cm

Fazit

Der Ooni Koda 2 Max verbindet enorme Backfläche mit der Kontrolle eines modernen Gas-Pizzaofens.
Zwei separat steuerbare Temperaturzonen, bis zu 500 °C, Ooni G2 Gas Technology™ und Ooni Connect™ machen ihn besonders interessant für alle, die regelmäßig für mehrere Personen backen und neben Pizza auch Fleisch, Gemüse und andere Gerichte auf hohem Niveau zubereiten möchten.