Ooni Pizzaofen Karu 2 - 2. Generation Multi-Fuel

OONI KARU 2 – 2. GENERATION 30 CM MULTI-BRENNSTOFF-PIZZAOFEN

Holzfeuer-Aroma, Holzkohle oder komfortables Backen mit Gas: Der Ooni Karu 2 verbindet klassisches Backen über offenem Feuer mit der Flexibilität eines modernen Multi-Brennstoff-Pizzaofens. Er erreicht bis zu 500 °C, backt neapolitanische Pizza in nur etwa 60 Sekunden und bleibt mit 15,3 kg angenehm transportabel. Für den Gasbetrieb lässt sich der separat erhältliche Ooni Gasbrenner einfach nachrüsten.

Was den OONI KARU 2 auszeichnet

Holz, Holzkohle oder Gas – du entscheidest
Der Karu 2 wird serienmäßig mit Holz oder Holzkohle betrieben. Damit lässt sich Pizza mit klassischem Holzfeuer-Aroma und direkter Flammenhitze backen. Wer es komfortabler möchte, kann den Ofen mit dem separat erhältlichen Ooni Gasbrenner auf Gasbetrieb umrüsten.

Bis zu 500 °C für echte Pizza-Hitze
Der Karu 2 erreicht in etwa 20 Minuten Temperaturen von bis zu 500 °C. Bei vollständig aufgeheiztem Ofen kann eine neapolitanische Pizza bereits in rund 60 Sekunden fertig gebacken sein.

Optimiertes Feuer für konstante Leistung

Vergrößerter Brennstoffbehälter
Der gegenüber dem Vorgängermodell um 45 % vergrößerte Brennstoffbehälter unterstützt eine gleichmäßige Flamme und erleichtert das Nachlegen von Holz oder Holzkohle. Gleichzeitig lässt er sich für eine unkomplizierte Reinigung am hinteren Ende des Ofens entnehmen.

Effizienter Gasbetrieb optional möglich
Mit dem separat erhältlichen Gasbrenner lässt sich der Karu 2 schnell auf Gasbetrieb umrüsten. Damit verbindet der Ofen die ursprüngliche Art des Backens mit Holzfeuer und die komfortable Temperatursteuerung eines Gas-Pizzaofens.

CLEARVIEW™ – freie Sicht auf die Pizza

Ofentür mit hitzebeständigem Borosilikatglas
Durch das große Sichtfenster kannst du Pizza und andere Gerichte während des Backens beobachten, ohne die Tür öffnen zu müssen. Die ClearView™-Technologie reduziert dabei Rußablagerungen auf der Scheibe und sorgt für eine möglichst freie Sicht in den Garraum.

Mehr als nur Pizza

Hohe Temperaturen für vielseitiges Outdoor-Cooking
Neben klassischer Pizza eignet sich der Karu 2 auch für viele weitere Gerichte. Mit geeignetem hitzebeständigem Kochgeschirr lassen sich beispielsweise Steaks scharf anbraten, Geflügel zubereiten oder Gemüse bei hoher Hitze rösten.

Mobil & flexibel einsetzbar

Nur 15,3 kg Gewicht
Trotz seiner robusten Konstruktion bleibt der Karu 2 transportabel. Die Beine können eingeklappt und der Schornstein abgenommen werden. Damit lässt sich der Ofen einfacher verstauen und eignet sich neben dem heimischen Garten auch für den mobilen Einsatz.

Komfort & Ausstattung

• Multi-Brennstoff-Pizzaofen für den Außenbereich
• Betrieb mit Holz oder Holzkohle
• Gasbetrieb mit separat erhältlichem Ooni Gasbrenner möglich
• Für Pizzen bis ca. 30 cm Durchmesser
• Maximale Temperatur bis zu 500 °C
• Aufheizzeit auf 500 °C ca. 20 Minuten
• Neapolitanische Pizza in nur ca. 60 Sekunden möglich
• 15 mm starker Cordierit-Pizzastein
• Vergrößerter Brennstoffbehälter für eine gleichmäßige Flamme
• Ofentür mit hitzebeständigem Borosilikatglas
• ClearView™-Technologie zur Reduzierung von Rußablagerungen am Sichtfenster
• Einklappbare Beine und abnehmbarer Schornstein
• Transportables Design mit nur 15,3 kg Gewicht

Häufige Fragen aus der Praxis

Welche Brennstoffe kann ich im Ooni Karu 2 verwenden?
Der Karu 2 kann mit Holz oder Holzkohle betrieben werden. Mit dem separat erhältlichen Ooni Gasbrenner ist zusätzlich der Betrieb mit Gas möglich.

Ist der Gasbrenner bereits im Lieferumfang enthalten?
Nein. Der Ooni Gasbrenner für den Karu 2 ist separat erhältlich.

Wie heiß wird der Ooni Karu 2?
Der Ofen erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C und benötigt dafür etwa 20 Minuten Aufheizzeit.

Wie groß darf die Pizza sein?
Der Karu 2 ist für Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu etwa 30 cm ausgelegt.

Wie schnell ist eine Pizza fertig?
Bei vollständig aufgeheiztem Ofen kann eine neapolitanische Pizza bereits in rund 60 Sekunden fertig gebacken sein.

Kann der Karu 2 transportiert werden?
Ja. Mit 15,3 kg Gewicht, einklappbaren Beinen und abnehmbarem Schornstein ist der Karu 2 für einen flexiblen und mobilen Einsatz konzipiert.

Technische Daten im Überblick

• Modell: Ooni Karu 2 – 2. Generation
• Betriebsart: Multi-Brennstoff
• Brennstoffe: Holz und Holzkohle
• Optionaler Brennstoff: Gas mit separat erhältlichem Ooni Gasbrenner
• Pizza-Durchmesser: bis ca. 30 cm
• Maximale Temperatur: bis zu 500 °C
• Aufheizzeit: ca. 20 Minuten bis 500 °C
• Pizza-Backzeit: ab ca. 60 Sekunden
• Abmessungen: ca. 72 × 42 × 77 cm
• Gewicht: ca. 15,3 kg
• Pizzastein: Cordierit
• Stärke des Pizzasteins: 15 mm
• Ofenkörper: pulverbeschichteter Kohlenstoffstahl
• Innenteil, Basis und Beine: Edelstahl
• Vordere und hintere Elemente: Aluminium
• Sichtfenster: Borosilikatglas
• Gasdruck bei optionalem Gasbetrieb: 37 mbar
• Verpackungsmaß: ca. 74 × 50 × 30 cm
• Gewicht verpackt: ca. 20,8 kg

Fazit

Der Ooni Karu 2 ist die richtige Wahl für alle, die beim Pizzabacken maximale Freiheit bei der Wahl des Brennstoffs möchten.
Holz und Holzkohle sorgen für klassisches Feuer und Raucharoma, während der optionale Gasbrenner eine komfortable Alternative bietet. Bis zu 500 °C, 60-Sekunden-Pizza, ClearView™-Sichtfenster und das transportable 15,3-kg-Design machen ihn zu einem vielseitigen Pizzaofen für Garten, Terrasse und unterwegs.