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Lecker

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Weltbestes Linsencurry mit Kokosmilch

Ich koche schon immer gerne und verbringe viel Zeit in der Küche. Das was ich aber koche hat sich über die letzten Jahre sehr verändert … als ich noch jünger war, konnte ich nicht genug bekommen von Pizza, Pasta & Co. Das ganze ging dann über in Fleischgerichte aller Art, ich hätte täglich zwei mal ein Steak essen können und Sushi war auch immer auf meinem Speiseplan. Plötzlich haben dann Thaicurrys, mexican Food und andere internationale Gerichte mein Interesse geweckt. Weiterlesen

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Syls Küche! Heute wird es weihnachtlich lecker

Hallo, nun schon kurz vor Weihnachten Ihr Lieben!

Diesmal habe ich für Euch ein süßes Menü 🙂 vorbereitet, süß aber trotzdem ohne Zucker, schokoladig aber ohne Schokolade, schaut mal selbst 🙂

Die Hauptrolle in diesen Rezepten spielen Datteln, Kakao und verschiedene Winter/Weihnachtsgewürze wie Zimt, Lebkuchengewürz, Anis, Kardamom, Nelken usw. Weiterlesen

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Rote Bete deluxe – Winterküche mit SYL

Hallo Ihr Lieben, ich  hoffe ihr habt Hunger 🙂

Winterzeit ist Suppenzeit. Was gibt es leckereres, als sich nach einem Spaziergang durch die kalte Winterwelt mit einer heißen Gemüsesuppe zu stärken? Aber welches Gemüse soll es sein? Wie ihr wisst, ernähre ich mich sehr saisonal, sozusagen im Einklang mit den Jahreszeiten und ich schaue, dass ich mein Obst und Gemüse lokal einkaufe. Im Herbst und Winter liebend gerne Kraut, Haferwurzel, Karotten und anderes Wurzelgemüse, Kartoffeln oder …Rote Bete. Wie wäre es also mit einer Rote Bete Suppe? Ich weiß, Rote Bete wird von den einen geliebt, von den anderen eher nicht, aber sie ist wirklich total lecker und dazu noch ein Superfood und gehört zu den gesündesten Gemüsesorten die man finden kann. Besonders der Vitamin-B Gehalt, Kalium und Eisen, aber auch  ihr Folsäuregehalt machen sie zu einer wahren Vitamin- und Mineralstoffbombe. Ich bin ein absoluter Fan davon und möchte Euch heute ein paar meiner Lieblingsrezepte mit der tollen, roten Knolle vorstellen! Lasst uns mit der „cremigsten Rote Beete Suppe aller Zeiten“ anfangen. Weiterlesen

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Zeig uns Dein funky Frühstück! Große Instagram Verlosung

Hej,

das neue Schuljahr hat für die meisten schon wieder begonnen. Jetzt heißt es wieder Brote schmieren, Gemüse schnipseln, um jeden Tag aufs Neue abwechslungsreich zu gestalten. Gemeinsam mit einer unser liebsten Marke RICE starten wir vom 07.09.-20.09.2015 eine tolle und knallbunte Gewinnaktion für Dich! Wir wollen die wichtigste Mahlzeit des Tages so richtig „rocken“ und für etwas gute Laune in der Schule, am Arbeitsplatz oder wo auch immer sonst Du noch so frühstückst, sorgen. Weiterlesen